Barton & Guestier Passeport A.O.C Sancerre 750ml

BODEGA: Barton & Guestier

TIPO: Blanco

VARIEDAD: Sauvignon Blanc

CORTE:  100% Sauvignon Blanc

ALCOHOL: 12%

UBICACIÓN / ORIGEN:  Viñedo situado al este del valle del Loira, en la orilla izquierda, enfrente de Pouilly - Francia

VINIFICACIÓN: Prensado de las uvas – fermentación alcohólica realizada a 20°C.

CRIANZA: sobre lías en cubas con oxidación controlada.

CARACTERÍSTICAS: 

• Suelo: Calizo y silíceo.
• Clima continental, con oscilaciones térmicas entre el invierno y el verano

NOTAS DE CATA: Color amarillo pálido con reflejos verdes brillantes. Expresivo en nariz, combina intensos aromas a flores (acacia), grosellas blancas y frutas exóticas (piña) con una pincelada cítrica (pomelo). Ataque fresco y dinámico que da paso a un largo final mineral.

MARIDAJE: Pescados a la parrilla, mariscos, quesos de cabra. Servir entre 10°C y 12°C

PREMIOS:

• Medalla de Plata - Wine Tasting Competition USA 2016 - añada 2015
• 87/100-Wine Enthusiast Buying Guide 2015