Bodega: FINCA LAS MORAS
Código: VALM006
Disponibilidad: En Stock
S/89.50

Cantidad

Información
  • Email

    pedidos@bestbrands.com.pe

  • Phone

    966 171 990
    Lun - Sab 9am a 6pm

Contáctenos
Medios de pago

BODEGA: Finca Las Moras

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Syrah

CORTE: 100% Syrah

UBICACIÓN / ORIGEN: Valle de Pedernal, San Juan (1350msnm). 10 años de antigüedad - Argentina

DESCRIPCIÓN:
Riego por goteo usando agua proveniente de la Cordillera de los Andes. Espaldero Vertical. Textura gruesa con poca capacidad de retención de humedad. Clima templado, húmeda bruma matinal y 20ºC de amplitud térmica. 

VINIFICACIÓN: Cosecha manual, selección de racimos y descobajado. Fermentación clásica usando levaduras seleccionadas. Fermentación en tanque rotativo y prensado neumático. Fermentación malo-láctica natural. Auto clarificación y trasiego de desborre.

CRIANZA: Añejamiento del vino en barricas nuevas de roble americano y francés durante 15 meses.
Embotellamiento y añejamiento en botella a temperatura controlada.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA:

  • Alcohol: 14,7% Azúcar: 3.4 g/L
  • Acidez total: 5,84 g/L pH: 3.67

NOTAS DE CATA: Es un vino de un gran equilibrio entre fruta y madera; contiene notas de pimienta negra, frutos rojos y vainilla. Posee una buena estructura con taninos suaves.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas, salsas picantes y quesos. Se recomienda abrirlo una hora antes de servirlo. Disfrútelo entre 16 y 18°C.

PREMIOS: 

  • Vinos de Argentina, 2015: Plata.
  • Vinos de Argentina, 2013: Bronce.
  • Japan Wine Challenge, 2013: Bronce.
  • Vinos de Argentina, 2012: Plata.
  • Selección Mondiale des Vins Canadá, 2012: Argent
Ficha técnica
Pais Argentina
Bodega Las Moras
Tipo Tinto
Varietal Syrah

Escriba una opinión

Nota: No se permite HTML.