Bodega: CARTA VIEJA
Código: VCCV010
Disponibilidad: En Stock
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BODEGA: Carta Vieja

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon

CORTE: 100% Cabernet Sauvignon

UBICACIÓN / ORIGEN: D.O. Valle de Loncomilla -  Chile

VINIFICACIÓN: 

  • Cosecha:  Fines de Abril
  • Maceración en frío: 3 días
  • Encubado:
  • Temperatura Máxima: 20 - 25ºC
  • Maceración total: 15 días
  • Filtrado: Si

POTENCIAL DE GUARDA: 4 años

 ANÁLISIS:  

  • Alcohol: 13 % Vol.
  • Acidez total: 3.55 g/l
  • Azúcar: 1.88 g/l

NOTAS DE CATA: 

  • Color: Atractivo color rojo con suaves tonos violáceos.
  • Aroma: Gran intensidad frutal principalmente aromas a moras, ciruela y cereza negra que se mezclan con notas dulces de chocolate y moka.
  • Sabor: Equilibrado y de textura aterciopelada. La madurés de sus taninos, su balance y estructura otorgan a este vino una exquisita persistencia final.
Ficha técnica
Pais Chile
Bodega Carta Vieja
Tipo Tinto
Varietal Cabernet Sauvignon

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