Bodega: TORRES
Código: VEBT043
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Variedades: Parellada, Folle Blanche

Notas de Cata:
Jaime I es una joya excepcional: puro espíritu encarnado en una materia de seda, ennoblecido por el aroma limpio de las holandas más finas, varias veces destiladas en alambique de cobre. Su mayor secreto es que puede presumir de una vejez excepcional, insólita en un mundo que, llevado por las urgencias, está punto de olvidar la virtud serena de la larga crianza. En su "assemblage" entran brandies superañejos, más viejos que los que se utilizan normalmente en los VSOP más cotizados del mundo. Es complejo, majestuoso, con un final persistente en el que aparecen finas notas típicas del mediterráneo.

Contiene un 38% de alcohol.


Descripción:
Destilación de los vinos de parellada y posterior crianza en barricas de roble americano.
Para conseguir el producto final, se mezclan diversas soleras escogidas entre las más viejas de la bodega.

Datos técnicos:

pH: 3,5

Acidez total: 0,5 g/L)
Alérgenos: Puede contener trazas de almendras y nueces.

Conservado en buenas condiciones mantendrá su
potencial dentro de los próximos:
20 años

 

Jaime I
Arte y brandy

EL ESPÍRITU DEL CREADOR
En el siglo XVIII la familia Torres adquirió sus primeros viñedos en el Penedès. Un siglo más tarde, en 1870, la casa Torres, cosechera y exportadora de vinos, fue fundada por Jaime Torres Vendrell. En estas mismas fechas, Antoni Gaudí construía sus obras geniales.

En el siglo XVIII la familia Torres adquirió sus primeros viñedos en el Penedès. Un siglo más tarde, en 1870, la casa Torres, cosechera y exportadora de vinos, fue fundada por Jaime Torres Vendrell. En estas mismas fechas, Antoni Gaudí construía sus obras geniales. La Casa Milá, conocida con el nombre de La Pedrera, puede considerarse un símbolo de aquella.

Barcelona que vibraba con la ilusión creadora del modernismo. En homenaje a la figura de Gaudí y al espíritu innovador de los hombres que, en cualquier oficio, se transmitieron, de padres a hijos, la ilusión de la obra bien hecha, la casa Torres creó este brandy de añeja nobleza que lleva el nombre del fundador. Procede de vinos blancos de la variedad parellada, destilados en alambiques de cobre, en un lento y sofisticado proceso artesano. Se ha envejecido en las mejores barricas de roble, sometiéndose a una larga crianza y enriqueciéndose con las frondas de madera y especias dulces que aportan las mejores soleras.

Parellada
Variedad tradicional catalana fina y delicada. Produce vinos blancos aromáticos secos ligeros y de delicados aromas frutales.


Premios:
· Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2016 (EEUU)
· Best Brandy Solera, World Brandy Awards 2016 (Reino Unido)
· World's Best Brandy, World Brandy Awards 2015 (Reino Unido)
· Medalla de Oro, International Wine & Spirit Competition 2015 (Reino Unido)
· Medalla de Oro, Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2015 (Alemania)
· Doble Oro, San Francisco World Spirits Competition 2015 (EEUU)
· Best Wine Brandy Solera, World Brandy Awards 2015 (Reino Unido)
· Best Wine Brandy, World Brandy Awards 2015 (Reino Unido)
· Best Spanish Grape Brandy, San Francisco World Spirits Competition 2015 (EEUU)

Ficha técnica
Pais España
Tipo Brandy

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