Bodega: GARCIA CARRION
Código: VEGC020
Disponibilidad: 9
S/26.90

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VARIEDADES: Tempranillo


ORIGEN: La Mancha situada en Daimiel (Ciudad Real) - España

ELABORACIÓN:
Se realiza una pre maceración en frío con el fin de obtener el mayor potencial aromático y los componentes del color. La maceración se prolonga durante cinco días y se descuba a los 2/3 de la fermentación para no forzar la extracción de tanino y evitar la agresividad en boca. El vino recién fermentado se trasiega y permanece en reposo hasta completar la fermentación maloláctica.


CRIANZA:
No tiene.

DATOS TÉCNICOS:
Grado alcohólico: 12.5 %


NOTA DE CATA:
Don Luciano Tempranillo Cosecha es un vino de intenso color rojo morado (capa alta), con reflejos azules. En nariz se aprecian aromas típicamente varietales (frutos rojos, bayas maduras y monte mediterráneo). En boca es equilibrado, sabroso y con la tanicidad típica de la uva tempranillo

GASTRONOMÍA:
Recomendamos servir entre 12 y 14º C.
Don Luciano Tempranillo Cosecha es un vino D.O. La Mancha que casa bien con patés, ahumados, carnes y estofados de la cocina mediterránea.

Ficha técnica
País España
Bodega Garcia Carrion
Tipo Tinto
Varietal Tempranillo

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