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11.01.2019
¿Qué son los taninos del vino? ¡Descúbrelo fácil!
En uno de nuestros programas de Vino en Vivo en el que disfrutamos de un suave Montes Pinot Noir Selección Limitada; una de nuestras expertas favoritas, Ana Cristina Cano; nos contaba que las cepas (tipos de uva) con mayor tanicidad creaban vinos para guardar por mayor tiempo. Pero… ¡¿cómo así?!, ¿qué tiene que ver los taninos?, de hecho, ¿qué son? ¡Vamos a investigar este enigma!
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