Bodega: MIGUEL TORRES
Código: VCMT040
Disponibilidad: 12
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Variedades: 100% Cabernet Sauvignon

Época de Vendimia: desde el 10 de Abril al 10 de Mayo
Origen: Valle Central

Elaboración:
Tiempo de maceración: 20 días.
Tiempo de fermentación: 8 días
Temperatura de fermentación: 26°C.

Crianza:
Roble francés durante 6 meses.
Fecha de embotellado: Abril 2015
Datos Té cnicos:
Grado alcohólico: 14%
PH: 3,7
Acidez total: 4,6 grs. /l (tartárico)
AR: 3,5 grs. /l.
Formatos disponibles: 75 cl

Nota de Cata:
Color rojo profundo. Aroma a frutos rojos con notas de especias. Paladar
con taninos elegantes y redondos. Postgusto prolongado y consistente.

Gastronomía:
Ideal con carnes rojas, empanadas y parrilladas. Servir a 18°C.

PUNTUACIONES Y PREMIOS:
Añada 2008. Medalla de plata. Mundus vini 2010

Ficha técnica
País Chile
Bodega Miguel Torres
Tipo Tinto
Varietal Cabernet Sauvignon

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