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Lun - Sab 9am a 6pm
Variedad: Cabernet Sauvignon 100%.
Viñedos: Viñedos seleccionados de la región de Cuyo
Proceso de elaboración: Cosecha manual.Descobajado y molienda.Termomaceración (50% del vino).Fermentación tradicional y aceración (50% del vino). Escurrido. Filtrado.Enfriamiento del mosto.Adición de levaduras seleccionadas.Fermentación controlada a 20ºC, durante 15 días. Fermentación maloláctica. Corte. Estabilización. Embotellado.
Notas de Cata: Color rojo intenso con matices violeta. Aroma típico del varietal: frutas negras y especias. Gusto seco con final en boca nervioso, característico de los taninos firmes.
Maridaje: Carnes rojas y quesos.
Temperatura: 16°-18° C
Ficha técnica | |
Pais | Argentina |
Bodega | Las Moras |
Tipo | Tinto |
Varietal | Cabernet Sauvignon |