Bodega: MIGUEL TORRES
Código: VCMT032
Disponibilidad: En Stock
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VARIEDADES: 100% Monovarietal Gewurztraminer

ÉPOCA DE VENDIMIA:
Gewurztraminer: Desde el 9 al 20 de Marzo
Riesling: Desde el 12 al 20 de Marzo
ORIGEN: Valle Central

ELABORACIÓN:
Tiempo de fermentación: 19 días
Temperatura de fermentación: 16ºC

CRIANZA:
No se realiza
Fecha de embotellado: Agosto 2015
DATOS TÉCNICOS:
Grado alcohólico: 13% PH: 3,1
Acidez total: 6,4 grs. /l (tartárico) AR: 4 gr. /l.
FORMATOS DISPONIBLES: 75 cl

NOTA DE CATA:
Color amarillo. Aromas florales y de miel. Paladar de fina textura con elegantes notas de frutas tropicales e intensidad aromática en perfecto equilibrio con la acidez.

GASTRONOMÍA:
Ideal para acompañar todos los mariscos (las ostras en particular) y los platos de pescado. Debe servirse a 7-9ºC.

Ficha técnica
Pais Chile
Bodega Miguel Torres
Tipo Blanco
Varietal Cabernet Sauvignon

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