Bodega: MIGUEL TORRES
Código: VCMT023
Disponibilidad: 12
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VARIEDADES: 100% Merlot

ÉPOCA DE VENDIMIA: Desde el 18 de Marzo al 28 de Abril
ORIGEN: Valle Central

ELABORACIÓN:
Tiempo de maceración: 14 días
Tiempo de fermentación: 6 días
Temperatura de fermentación: 26ºC

CRIANZA:
Roble Francés durante 6 meses, 70% del vino.
Fecha de embotellado: Septiembre 2015
DATOS TÉCNICOS:
Grado alcohólico: 14 %. PH: 3,7
Acidez total: 4,9 grs. /l. (tartárico) AR: 4,9 gr. /l.
FORMATOS DISPONIBLES: 75 cl

NOTA DE CATA:
Aromas de confituras de ciruelas y moras mezclado con matices de vainilla y regadiz. Paladar goloso y elegante, enriquecido con notas tostadas de la crianza en roble y un post-gusto largo y especiado.

GASTRONOMÍA:
Compañero de legumbres, carnes blancas e incluso pescado al horno, a la plancha o frito, como el congrio o la reineta.

Ficha técnica
País Chile
Bodega Miguel Torres
Tipo Tinto
Varietal Merlot

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